| Speisekartenauszug von Restaurant "Zum Storch am Dom" | |||
| Vorspeisen - Starters | |||
| I | Matjesfilet nach Hausfrauenart, dazu Graubrot Fillet of white herring, homestyle |
€ | 7,50 |
| II | Geräucherter Nordlandlachs mit Sahnemeerrettich dazu Stangenweißbrot Smoked salmon with creamed horseraddish served with French bread |
€ | 10,00 |
| III | Kleine Portion Stangenspargel mit holländischer Sauce oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln Small portion of white asparagus with sce. hollandaise or melted butter and parsley potatoes |
€ | 11,50 |
| IV | Pikant überbackene Weinbergschnecken im Blätterteigmantel Gratinated escargots in a puffpastry shell |
€ | 9,50 |
| Suppen - Soups | |||
| I | Markklößchensuppe mit frischen Lauchzwiebeln Consommé with marrow dumplings and fresh spring onions |
€ | 4,80 |
| II | Spargelcrèmesuppe mit Sahnehaube Creamsoup of white asparagus |
€ | 5,00 |
| III | Maultaschensuppe mit frischen Lauchzwiebeln Consommé with German ravioli and fresh spring onions |
€ | 4,80 |
| IV | Rahmsuppe von Steinpilzen Creamsoup of boletus (wild mushroom) |
€ | 5,50 |
| Deutsche Spezialitäten - German specialties | |||
| I | Tafelspitz mit Frankfurter Grüne Soße, dazu Petersilienkartoffeln Prime boiled beef served with traditional Frankfurt green sauce, ( cold sauce made of 7 different herbs ) boiled potatoes |
€ | 13,00 |
| II | Frankfurter Spezialitätenschüssel mit Sauerkraut und Salzkartoffeln Frankfurt Plate (smoked pork, Frankfurters, meat loaf, sauerkraut) |
€ | 13,50 |
| III | Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen Sauerbraten (marinated beef) with red cabbage and dumplings |
€ | 13,00 |
| IV | Knusprige Schweinshaxe aus der Röhre mit Bratkartoffeln und Salat Crisp pork knuckle, homefries and mixed salad |
€ | 13,50 |
| Hauptgerichte - Main courses | |||
| I | Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und bunten Salaten Wiener Schnitzel with home fries and mixed salad |
€ | 14,50 |
| II | Kalbsrahmgeschnetzeltes mit gebutterten Bandnudeln, dazu ein bunter Salat Sliced loin of veal in creamsauce with buttered noodles and mixed salad |
€ | 14,50 |
| III | Argentinisches Rumpsteak an Pfefferrahmsauce Bratkartoffeln und Salat Argentinian rumpsteak with a creamed peppersauce, homefries and mixed salad |
€ | 17,00 |
| Hausspezialitäten - Specials of the house | |||
| I | Cordon bleu ( vom Schwein ) mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln und ein bunter Salatteller Cordon bleu stuffed with ham and cheese served with homefried potatoes and mixed salad |
€ | 13,50 |
| II | Gebratenes Lammrückenfilet nach provencalischer Art mit Prinzessböhnchen und Herzoginkartoffeln Roasted back of lamb, provencal style served with green beans and potato fritters |
€ | 19,50 |
| Spargelgerichte - White asparagus | |||
| I | Portion Stangenspargel mit holländischer Sauce oder zerl. Butter dazu Petersilienkartoffeln Portion of white asparagus with sce. hollandaise or melted butter served with parsley potatoes |
€ | 15,50 |
| II | dazu/accompanied by: gemischter Schinken/mixed ham Kleines Kalbsrückensteak/small vealsteak Kleines Rumpsteak/small rumpsteak Wiener Schnitzel |
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| Fischspezialitäten - Fish dishes | |||
| I | Seezungenfilets nach Müllerinart mit Petersilienkartoffeln und Salat Fillets of sole with parsley potatoes and mixed salad |
€ | 18,50 |
| Dessert | |||
| I | Warme Himbeeren auf Bourbon-Vanilleeiscrème Warm raspberries on bourbon-vanilla icecream |
€ | 4,90 |
| II | Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce Warm applestrudel with vanillasauce |
€ | 4,90 |
| III | Flambierte Schattenmorellen auf Walnußeiscrème Flamed morello-cherries on walnut-icecream |
€ | 4,90 |
| IV | Hausgemachte Rote Grütze Vanillesoße und Schlagsahnetupfer mit Mandelsplitter Homemade red jelly made of different berries served with vanilla sauce and whipped cream |
€ | 4,90 |
| V | Zitronensorbet, übergossen mit Rieslingsekt Lemon-sorbet napped with Riesling-champagne |
€ | 6,50 |
| VI | Doppeltes Schokoladentörtchen (Schokoladenmousse und -crème) mit warmen Sauerkirschen und Vanillesauce Double chocolate tarte (chocolatemousse and -crèam) served with warm morello cherries and vanilla sauce |
€ | 7,00 |
| Kaffee - Coffee | |||
| I | Tasse Kaffee oder Glas Tee | € | 2,00 |
| II | Espresso | € | 2,10 |
| III | Cappuccino | € | 2,30 |
| IV | Rüdesheimer Kaffee | € | 6,50 |
| V | Irish Coffee |
€ | 6,50 |